SOSYETE LOKUMU

 
 
İlk defa tattığım ve gerçekten çok ama çok beğendiğim hem hafif hem süper lezzetli bir kek.. Lokum gibi,hatta gibisi fazla, bildiğin lokum:)..sosyete lokumu..Mutlaka deneyin derim ben..Ki ben,,tatlı türleriyle arası iyi olmayan biriyim..:)
Gelelim bu muhteşem lokumun tarifine:
Tarif içerisinde gram yağ olmadığını vurgulamak istiyorum.Krem şantideki yağ aklıma geliyor, yine de vurguluyorum..Bu lokumda yağ filan yok :) Rahat rahat yiyebilirsiniz..:)
SOSYETE LOKUMU:
malzemeler:
- 4 yumurta
- 4 fincan şeker
- 2 fincan su
- 6 fincan un
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya,kakao...
- İçine koymak için 1 paket krem şanti
-  üzeri için hindistan cevizi.

Hazırlanması:
1-  Kek için önce yumurta ve şekeri iyice çırpıp diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
2- Kare fırın tepsisine, büyük olan tepsiler varya,klasik fırın tepsileri, ona döküp  pişirin.
3-Fırından çıktıktan sonra boyuna beş eşit parçaya dilimleyin.o dilimleri ortadan kesin yaş pasta yaparken ortadan bölüyoruz ya onun gibi.
4- Ve parçaların arasına arasına krem şantiyi sürerek rulo yapın.yaptığınız ruloyu üç eşit parçaya bölerek,  bir kase içine koyduğunuz süte bandırıp hindistan cevizine bulayarak servis edeceğiniz tepsiye yerleştirin.
İnşallah anlatabilmişimdir.Aslında yapım aşamasının resimlerle anlatılması gerekiyor sanırım, ama anlaşılmıştır diye düşünüyorum :)
 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !